Тёплый салат с судаком 220 395-00
Обжаренное филе судака подаётся с миксом салатов, помидорами-черри, мякотью апельсина. Соус Голландский.
«Цезарь» с куриным филе 60/170 460-00
Листья салата микс, гренки, бекон, пармезан, соус «Цезарь», зелень.
«Цезарь» с тигровыми креветками 30/170 740-00
Листья салата микс, гренки, бекон, пармезан, соус «Цезарь», зелень.
Греческий 200/50 495-00
Грунтовые помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, сыр Фета и маслины. Заправлен оливковым маслом и уксусом из красных старых вин.
Горячий сыр 200/30 470-00
Маринованный Молодой сыр обжаривается и подаётся с брусничным соусом.
Роллы «Мини-фуршет» 175 495-00
Рулетики (7шт.) из кабачков с тёплой кетой и копчёным молодым сыром.
Мясной салат «Черно Маре» 250 420-00
Помидоры, огурцы, красный сочный лучок, Листовые салаты в сочетании с пластами говяжьего окорока. Заправка на оливковом масле.
«Дуэт» 200 460-00
Молодой сыр», обжаренный на оливковом масле и Сыр «Пармезан», Листовые салаты, руккола, обжаренный кунжут, маслины, соус «Кайзер» с базиликом.
Салат «Федерико» с авокадо 210 560-00
Итальянский лёгкий салат с авокадо, салатами руккола и айсберг, вяленными томатами и тыквенными семечками. Заправка оливковым маслом и бальзамиком.
Мачес-Филе 120/200/150 585-00
Сельдь под пикантным соусом с отварной картошечкой.
Салат «Castel del Mar» 200 790-00
Морской салат с филе сёмги, крупными креветками, мидиями, кальмарами с салатами руккола, Айсберг и Радичио. Заправлен соусом бальзамик и присыпан кунжутом.
Капрезе кон Моцарелла 200 640-00
Помидоры с сыром Моцарелла. Блюдо украшено зеленым базиликом и домашним Песто
Капрезе кон Буррата 240 790-00
Сыр буррата - изысканный итальянский деликатес. Прекрасно сочетается с рукколой и свежими помидорами. Блюдо подаётся с домашним соусом Песто
Карпаччо из говядины 140/60 940-00
Говяжье филе, канкасе из томатов, тыквенное масло, «бальзамик», шалот и руккола
Сырная тарелка 250 790-00
Пармезан, Камамбер, копч. сулугуни, чеддер, Дор Блю, Чечил, горячий Сыр.
«Тар-Тар» из говядины 200 1090-00
Рубленое говяжье филе, перепелиные яйца, маринованные огурчики, свежий красный лук, перец, специи, зелень.